Tipo de vino: Tinto.
Añada: 2017.
Variedad: Garnacha 100% de viñas viejas.
Suelos: Cuatro parcelas de tres tipos: pizarras, arcilloso-granítico y granítico a 750 metros de altitud de media.
Elaborador: Viñadores de Gredos. Rubén Díaz. Cebreros (Ávila).
Denominación de Origen: D.O.P. Vinos de Cebreros.
Elaboración: Se despalilla y estruja la uva para FA a temperatura controlada. Finalizada ésta, se descuba y se introduce en foudres de roble francés de 1.700 litros donde se criará durante 6 meses. Posterior embotellado y permanece antes de salir al mercado otros 6 meses en botella.
Grado alc.: 15 %.
Formato: 75cl. Bot. Borgoña.
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